After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Z papryk odetnij wierzch jak kapelusz i ostrożnie wydrąż gniazda nasienne.
2. Na połowie oliwy zeszklij drobno posiekaną cebulę, dodaj orzeszki piniowe, a potem umyty ryż, rodzynki, starte pomidory, przyprawy i cukier; gotuj z 150 ml gorącej wody 5 minut, aż woda się wchłonie.
3. Papryki napełnij do trzech czwartych (ryż jeszcze napęcznieje) i przykryj z powrotem kapeluszem lub zamknij plasterkiem pomidora.
4. Ustaw je ciasno jedna obok drugiej w rondlu i polej resztą oliwy, sokiem z cytryny i 300 ml gorącej wody.
5. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu 45 minut, aż ryż będzie miękki, a papryka zmięknie.
6. Ostudź w naczyniu i podawaj na zimno, z cytryną.
Wskazówka: Turecka dolmalık biber to mała, cienkościenna zielona papryka; zwykła papryka do faszerowania też będzie idealna. Możesz ją podać także z jogurtem czosnkowym.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.