Įdarytos paprikos su alyvuogių aliejumi (Zeytinyağlı biber dolması)

Užkandis 90 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
593kcal
10gBaltymai
84gAngliavandeniai
25gRiebalai
Ingredientai
  • Įdarui
  • 200 g ryžiai
  • 2 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. pomidorai
  • 20 g pinijų riešutai
  • 20 g razinos
  • 1 a. š. cinamonas
  • 1 a. š. kvapieji pipirai
  • 1 v. š. džiovintos mėtos
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
  • Virimui
  • 8 vnt. saldžioji paprika
  • 1 vnt. pomidorai
  • 100 ml alyvuogių aliejus
  • 1 vnt. citrina
Aprašymas

1. Paprikų viršų nupjaukite tarsi kepurėlę ir atsargiai išskobkite sėklalizdžius.

2. Pusėje aliejaus patroškinkite smulkintą svogūną, sudėkite pinijų riešutus, tuomet nuplautus ryžius, razinas, tarkuotus pomidorus, prieskonius bei cukrų; su 150 ml karšto vandens virkite 5 minutes, kol vanduo išgaruos.

3. Paprikas pripildykite iki trijų ketvirtadalių (ryžiai dar brinks) ir uždėkite kepurėles arba uždenkite pomidorų riekelėmis.

4. Puode sustatykite glaudžiai vieną šalia kitos, supilkite likusį aliejų, citrinos sultis ir 300 ml karšto vandens.

5. Uždenkite ir ant silpnos ugnies virkite 45 minutes, kol ryžiai suminkštės, o paprikos sukris.

6. Atvėsinkite puode ir patiekite šaltas su citrina.

Patarimas: Turkiška dolmalık biber – maža plonasienė žalia paprika; mūsų įdarymui skirtos paprikos taip pat puikiai tinka. Galite patiekti ir su česnakiniu jogurtu.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.