1. Со остар нож направи длабок џеб во говедските гради и натриј ги однадвор и однатре со сол и бибер.
2. Потопи ја земичката во млеко, исцеди ја и измеси ја со ситно сечканиот кромид, јајцето, магдоносот и морското оревче во фил.
3. Наполни го џебот со филот и затвори го отворот со игла за месо или кујнски конец.
4. Пропржи го месото во врело масло од сите страни и стави го во плех меѓу морковите и кромидот исечени на поголеми парчиња.
5. Налеј го бујонот и динстај поклопено во рерна на 160 °C околу 2,5 часа додека не омекне, прелевајќи повремено.
6. Остави ги полнетите гради да одморат, исечи ги и послужи со процедениот, малку згуснат сос.
Совет: Секогаш остави го месото да одмори 10 минути пред сечењето за филот да не истече.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.