Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Оштрим ножем засеците дубок џеп у говеђим грудима и натрљајте сољу и бибером споља и изнутра.
2. Земичку потопите у млеко, исцедите и сједините са ситно сецканим луком, јајетом, першуном и мускатним орашчићем у надев.
3. Напуните џеп надевом и затворите отвор иглом за месо или кухињским канапом.
4. Запеците месо на врелом уљу са свих страна, па ставите у плех међу крупније исечену шаргарепу и лук.
5. Налијте бујоном и динстајте поклопљено у рерни на 160 °C око 2,5 сата, док не омекша, преливајући током припреме.
6. Оставите пуњене груди да одстоје, исеците и послужите са процеђеним, благо згуснутим сафтом.
Савет: Пре сечења увек оставите месо да одстоји 10 минута да надев не исцури.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.