Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V goveje prsi z ostrim nožem zarežemo globok žep ter zunaj in znotraj natremo s soljo in poprom.
2. Žemljo namočimo v mleko, ožmemo ter z drobno narezano čebulo, jajcem, peteršiljem in muškatnim oreščkom zgnetemo v nadev.
3. Nadev napolnimo v žep in odprtino zapremo z iglo za meso ali kuhinjsko vrvico.
4. Meso na vročem olju popečemo z vseh strani in ga položimo v pekač med na večje kose narezana korenček in čebulo.
5. Prilijemo jušno osnovo in pokrito v pečici pri 160 °C dušimo približno 2,5 ure do mehkega, vmes polivamo.
6. Polnjene prsi pustimo počivati, narežemo in postrežemo s precejeno, nekoliko zgoščeno omako.
Namig: Meso pred rezanjem vedno pusti počivati 10 minut, da nadev ne izteče.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.