1. Измешај го брашното со сувиот квасец и шеќерот, додај ја млаката вода и меси 8–10 минути во мазно, еластично тесто; покриј и остави да нарасне 1 час, додека се удвои.
2. Многу ситно исечкај го ѓумбирот; мешај го меленото месо со соја-сосот, оризовото вино шаосинг, шеќерот, сусамовото масло, белиот бибер и водата во една насока 3 минути, додека стане лепливо, па измешај го ѓумбирот.
3. Премеси го тестото, исечи на 16 парчиња, расукај го секое во диск од 8 cm, стави една полна чајна лажичка фил во средината и спои ги рабовите со набори; остави ги полнетите земички со затворената страна надолу 15 минути.
4. Загреј го маслото во голема нелеплива тава, нареди ги земичките тесно една до друга и пржи на среден оган 2–3 минути, додека дното стане златнокафеаво.
5. Додај ја водата, веднаш поклопи и готви со пржење и пареа 7–8 минути, додека водата целосно испари.
6. Тргни го капакот, посипи со сусам и млад кромид исечен на кругови, пржи уште 1 минута за дното повторно да стане крцкаво и послужи врело.
Совет: Утринска улична класика од Шангај: крцкаво дно, мека горна страна и сочна внатрешност. Загризувај внимателно, бидејќи внатре има врел сок; најдобри се натопени во црн оризов оцет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.