Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Miltus sajauciet ar sauso raugu un cukuru, pielejiet remdeno ūdeni un 8–10 minūtes mīciet gludā, elastīgā mīklā; apklājiet un raudzējiet 1 stundu, līdz apjoms dubultojas.
2. Ingveru ļoti smalki sakapājiet; malto gaļu ar sojas mērci, Shaoxing rīsu vīnu, cukuru, sezama eļļu, baltajiem pipariem un ūdeni 3 minūtes maisiet vienā virzienā, līdz masa lipīga, tad iemaisiet ingveru.
3. Mīklu pārmīciet, sagrieziet 16 gabalos, katru izrullējiet 8 cm ripā, vidū lieciet tējkaroti ar kaudzi pildījuma un malas krokojot saspiediet; klimpas ar aizvērto pusi uz leju atpūtiniet 15 minūtes.
4. Lielā nepiedegošā pannā uzkarsējiet eļļu, cieši citu citai blakus salieciet klimpas un uz vidējas uguns cepiet 2–3 minūtes, līdz apakša zeltaini brūna.
5. Pielejiet ūdeni, uzreiz uzlieciet vāku un cepiet un tvaicējiet 7–8 minūtes, līdz ūdens pilnībā iztvaikojis.
6. Vāku noņemiet, pārkaisiet ar sezama sēklām un ripiņās sagrieztiem lociņiem, cepiet vēl 1 minūti, lai apakša atkal kļūtu kraukšķīga, un pasniedziet karstas.
Padoms: Šanhajas rīta ielu klasika: kraukšķīga apakša, mīksta virsa, sulīgs vidus. Iekodiet uzmanīgi, jo iekšpusē slēpjas karsts novārījums; vislabāk garšo, mērcējot melnajā rīsu etiķī.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.