Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus sumaišykite su sausomis mielėmis ir cukrumi, supilkite drungną vandenį, minkykite 8–10 minučių iki vientisos elastingos tešlos; uždengę kildinkite 1 valandą, kol padvigubės.
2. Imbierą labai smulkiai sukapokite; maltą mėsą su sojų padažu, Shaoxing ryžių vynu, cukrumi, sezamų aliejumi, baltaisiais pipirais ir vandeniu maišykite viena kryptimi 3 minutes, kol taps lipni, įmaišykite imbierą.
3. Tešlą perminkykite, supjaustykite į 16 dalių, kiekvieną iškočiokite į 8 cm skritulį, į vidurį dėkite kupiną arbatinį šaukštelį įdaro, klostydami užspauskite kraštus; bandeles užspausta puse žemyn palaikykite 15 minučių.
4. Didelėje nelimpančioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, glaudžiai sustatykite bandeles, ant vidutinės ugnies kepkite 2–3 minutes, kol apačia pagels.
5. Supilkite vandenį, iškart uždenkite, kepkite ir garinkite 7–8 minutes, kol visas vanduo išgaruos.
6. Nuimkite dangtį, pabarstykite sezamais bei žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis, kepkite dar 1 minutę, kad apačia vėl taptų traški, patiekite karštas.
Patarimas: Šanchajaus rytinė gatvės klasika: traški apačia, minkštas viršus, sultingas vidus. Kąskite atsargiai, viduje slypi karštas sultinys; skaniausia mirkyti juodajame ryžių acte.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.