1. Стопи го путерот во тенџере на умерен оган, внимавајќи да не покафеави.
2. Додај го брашното и пржи со постојано мешање 1-2 минути – ова е светла запршка (ру).
3. Постепено додавај го млекото малку по малку со постојано мешање за да не се создадат грутчиња.
4. Вари на тивок оган со често мешање додека сосот не се згусне и не ја обложува задната страна на лажицата.
5. Посоли, додај бибер и изрендај внатре прстофат морско оревче.
6. Ако е премногу густ, разреди со малку топло млеко; послужи мазно, без грутчиња.
Совет: Бешамелот е еден од основните сосови на француската кујна – тајната е да нема грутчиња, што се постигнува со постепено додавање млеко и постојано мешање. Додавај го млекото топло за порамномерно да се соедини.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.