Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu na srednjoj vatri rastopi maslac, pazeći da ne posmeđi.
2. Uspi brašno i uz stalno miješanje prži ga 1-2 minute – to je svijetla zaprška (roux).
3. Postupno, malo po malo, dolijevaj mlijeko, cijelo vrijeme miješajući kako ne bi bilo grudica.
4. Na laganoj vatri, često miješajući, kuhaj dok se umak ne zgusne i ne obavije poleđinu žlice.
5. Posoli, popapri i naribaj u to prstohvat muškatnog oraščića.
6. Ako je pregust, razrijedi ga s malo toplog mlijeka; posluži glatko, bez grudica.
Savjet: Bešamel je jedan od osnovnih umaka francuske kuhinje – tajna je u tome da nema grudica, što postižeš postupnim dodavanjem mlijeka i stalnim miješanjem. Mlijeko dodaj toplo, tako se ravnomjernije uklopi.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.