Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V kozici na srednjem ognju stopimo maslo in pazimo, da ne porjavi.
2. Dodamo moko in ob nenehnem mešanju pražimo 1-2 minuti – to je svetlo prežganje (roux).
3. Postopoma, po malo prilivamo mleko in ves čas mešamo, da ne nastanejo grudice.
4. Na šibkem ognju ob pogostem mešanju kuhamo, da se omaka zgosti in prekrije hrbtno stran žlice.
5. Solimo in popramo ter vanjo naribamo ščepec muškatnega oreščka.
6. Če je pregosta, jo razredčimo z malo toplega mleka; postrežemo gladko, brez grudic.
Namig: Bešamel je ena osnovnih omak francoske kuhinje – skrivnost je gladkost brez grudic, ki jo dosežeš s postopnim dodajanjem mleka in nenehnim mešanjem. Dodaj toplo mleko, tako se enakomerneje poveže.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.