1. Загреј тешка, сува тава (идеално од леано железо) на умерено силен оган.
2. Потпечувај ги доматите, кромидот исечен на дебели парчиња и неизлупениот лук во тавата 10–12 минути со превртување, додека кожичката поцрни на повеќе места, а доматите омекнат.
3. Во меѓувреме исчисти ги гвахиљо-пиперките од семето и потпечи ги со чили-пиперките арбол на работ од тавата 20–30 секунди, додека замирисаат – внимавај да не изгорат, бидејќи ќе станат горчливи. Потопи ги чили-пиперките во жешка вода 10 минути.
4. Излупи го лукот и изблендирај сè со исцедените чили-пиперки, водата и сол до мазна смеса.
5. Ако сакаш погуста, порустична салса, можеш традиционално да ги истолчиш состојките во камен аван (молкахете).
6. Послужи оладено со такоси, месо на скара или јадења од јајца; во фрижидер се чува 5 дена.
Совет: Чилито арбол е многу луто – почни со две пиперки, пробај, па додај уште ако можеш да поднесеш.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.