Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Sunkią sausą keptuvę, geriausia ketaus, įkaitinkite ant vidutiniškai stiprios ugnies.
2. Pomidorus, storomis riekėmis pjaustytą svogūną bei neluptą česnaką keptuvėje vartydami skrudinkite 10–12 minučių, kol odelės vietomis pajuoduos, o pomidorai suminkštės.
3. Tuo metu iš guajillo pašalinkite sėklas ir su árbol paprikomis keptuvės pakraštyje skrudinkite 20–30 sekundžių, kol pakvips – saugokite, kad nepridegtų, nes apkars. Paprikas 10 minučių mirkykite karštame vandenyje.
4. Česnaką nulupkite ir viską su nuvarvintomis paprikomis, vandeniu bei druska trintuvu sutrinkite iki vientisumo.
5. Jei norite dar tirštesnės kaimiškos salsos, ingredientus tradiciškai galite sutrinti akmeninėje grūstuvėje (molcajete).
6. Patiekite atvėsusią prie takų, ant grotelių keptos mėsos bei kiaušinių patiekalų; šaldytuve išsilaiko 5 dienas.
Patarimas: Árbol paprika labai aštri – pradėkite nuo dviejų ir paragavę dėkite daugiau, jei toleruojate.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.