Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame raske kuiva panni (ideaalis malmist) keskmisest kõrgemal kuumusel.
2. Röstime tomateid, paksudeks viiludeks lõigatud sibulat ja koorega küüslauku pannil pöörates 10–12 minutit, kuni koor kohati mustaks tõmbub ning tomatid pehmenevad.
3. Samal ajal eemaldame guajillo'dest seemned ja röstime koos árbol-tšillidega panni serval 20–30 sekundit aromaatseks. Jälgime, et need ei kõrbeks, muidu muutuvad mõruks. Leotame tšillisid 10 minutit kuumas vees.
4. Koorime küüslaugu ja püreestame kõik koos nõrutatud tšillide, vee ning soolaga kannmikseris siledaks.
5. Veel paksema ja tükilisema salsa jaoks võime koostisosad traditsiooniliselt ka kiviuhmris (molcajete) purustada.
6. Serveerime jahtunult taco'de, grillitud liha ja munaroogade juurde; külmikus säilib 5 päeva.
Nipp: Árbol-tšilli on väga terav. Alusta kahest ja lisa pärast maitsmist veel, kui kannatad.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.