1. Добро измиј ги колениците, исуши ги и со остар нож засечи ја кожата во ромбови.
2. Изгмечи го лукот, измешај го со кимот, солта и биберот и добро натриј ги колениците.
3. Во длабок плех направи подлога од кромидот исечен на четвртини и морковите исечени на кругови и стави ги колениците врз неа.
4. Налеј го темното пиво, поклопи и динстај во рерна на 160 °C 2 часа, прелевајќи повремено.
5. Тргни го капакот, зголеми ја температурата на 210 °C и печи ги колениците 40-45 минути до крцкава кора, често прелевајќи со сокот од печењето.
6. Остави ја готовата коленица да одмори и послужи со печениот зеленчук и сокот од печењето.
Совет: За крцкава кожа, во последните 10 минути од печењето попрскај ја коленицата со малку пиво и премести ја повисоко во рерната.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.