1. Во тенџере со путер динстај го белиот дел од празот исечен на кругови додека не стане стаклест.
2. Додај ги компирите исечени на коцки, налеј го зеленчуковиот бујон, посоли, додај бибер и вари околу 15 минути додека компирите не омекнат.
3. Додај го грубо исечканиот киселец и за неколку минути ќе спласне (киселецот од убава зелена преминува во маслинестозелена боја).
4. Изблендирај ја супата со рачен блендер до мазна смеса.
5. Измешај ги жолчките со слатката павлака, постепено изедначи ја температурата со неколку лажици врела супа, па налеј ја смесата во врелата супа што не врие силно. Со постојано мешање на умерен оган одржувај ја на 75 °C најмалку 30 секунди, проверувајќи со чист термометар. Не вари силно за јајцето да не се згрутчи.
6. Послужи веднаш, досолувајќи по вкус.
Совет: Киселецот има карактеристичен, пријатно киселкав вкус што ја дава свежината на супата. Не вари ја силно смесата од жолчки и павлака, бидејќи може да се згрутчи; сепак спроведи ја термичката обработка на 75 °C во траење од 30 секунди наведена во чекор 5.; таа ја прави супата кадифена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.