Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hautame potis võis porru rõngasteks lõigatud valge osa klaasjaks.
2. Lisame kartulikuubikud ja köögiviljapuljongi, maitsestame soola ja pipraga ning keedame umbes 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
3. Lisame jämedalt hakitud hapuoblika, mis mõne minutiga kokku vajub (ilus roheline värvus muutub oliivroheliseks).
4. Püreestame supi saumikseriga ühtlaseks.
5. Segame munakollased rõõsa koorega, ühtlustame järk-järgult temperatuuri mõne lusikatäie kuuma supiga ning niristame kuuma, kuid mitte tugevalt keeva supi sisse. Hoiame pidevalt segades mõõdukal kuumusel vähemalt 30 sekundit 75 °C juures, kontrollides puhta termomeetriga. Ei lase tugevalt keeda, et muna kokku ei läheks.
6. Serveerime kohe, lisades maitse järgi soola.
Nipp: Hapuoblikas on iseloomuliku meeldiva hapukusega – see annab supile värskuse. Ära lase munakollase-kooresegu ehk liaison'i kunagi keema, muidu läheb see kokku; just see muudab supi sametiseks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.