1. Në një tenxhere kaurdisim në gjalpë pjesën e bardhë të preshit të prerë në rrathë derisa të bëhet e tejdukshme.
2. Shtojmë patatet e prera në kubikë, lëngun e perimeve, kripë e piper dhe i ziejmë për rreth 15 minuta, derisa patatet të zbuten.
3. Hedhim lëpjetën e prerë trashë dhe brenda disa minutash ajo bie në vëllim (lëpjeta nga e gjelbër e bukur bëhet e gjelbër ulliri).
4. Supën e përziejmë me blender dore derisa të bëhet e lëmuar.
5. Të verdhat e vezëve i përziejmë me ajkën, ua përshtatim gradualisht temperaturën me disa lugë supë të nxehtë dhe pastaj i hedhim në supën e nxehtë, por që nuk vlon fort. Duke përzier vazhdimisht në zjarr të moderuar, e mbajmë në 75 °C për të paktën 30 sekonda, duke e kontrolluar me një termometër të pastër. Nuk e lëmë të vlojë fort, që veza të mos pritet.
6. E shërbejmë menjëherë, duke shtuar kripë sipas shijes.
Këshillë: Lëpjeta ka një shije të veçantë, këndshëm të thartë – kjo i jep freskinë supës. Përzierjen liaison me të verdha vezësh dhe ajkë mos e lër të vlojë fort, sepse mund të pritet; megjithatë kryeje trajtimin termik në 75 °C për 30 sekonda të përcaktuar në hapin 5; kjo e bën supën si kadife.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.