Cawl hufennog suran

Cawl 40 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
398kcal
7gProtein
36gCarbohydradau
25gBraster
Cynhwysion
  • 20 dkg suran
  • 50 dkg taten
  • 1 coesyn cenhinen
  • 3 dkg menyn
  • 7 dl stoc (llysiau)
  • 2 darn melynwy
  • 2 dl hufen
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur
Disgrifiad

1. Mewn sosban, coginiwn ran wen y cennin wedi'i thorri'n gylchoedd yn ysgafn yn y menyn nes ei bod yn dryloyw.

2. Ychwanegwn y tatws wedi'u deisio a'r stoc llysiau, sesno â halen a phupur a choginio am tua 15 munud nes bod y tatws yn dyner.

3. Ychwanegwn y suran wedi'i dorri'n fras; bydd yn gwywo mewn ychydig funudau (bydd y suran yn troi o wyrdd braf i wyrdd olewydd).

4. Cymysgwn y cawl yn llyfn â chymysgydd llaw.

5. Cymysgwn y melynwy â'r hufen, ei gynhesu'n raddol ag ychydig lwyau o gawl poeth i gysoni'r tymheredd, yna ei arllwys yn araf i'r cawl poeth sydd heb ferwi'n gryf. Gan droi'n gyson dros wres cymedrol, cadwn ar 75 °C am o leiaf 30 eiliad, gan wirio â thermomedr glân. Peidiwn â berwi'n gryf, i atal yr wy rhag ceulo.

6. Gweinwn ar unwaith, gan ychwanegu rhagor o halen at ein dant.

Awgrym: Mae gan suran flas sur nodweddiadol, dymunol – mae hyn yn rhoi ffresni'r cawl. Paid â berwi'r liaison melynwy a hufen yn gryf, gan y gall geulo; serch hynny, gwna'r driniaeth wres ar 75 °C am 30 eiliad a nodir yn y 5ed cam; mae hyn yn gwneud y cawl yn felfedaidd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.