1. Отстрани ги семките од пиперките choricero, потопи во жешка вода 30 минути и изгреби го месото (може да се заменат со 1 капија и 1 чајна лажичка чаден црвен пипер). Исечи ја туната на коцки од 3 cm и лесно посоли.
2. Во тенџере полека динстај ги ситно исечканите кромид, зелена пиперка и лук во маслиновото масло 10 минути до меко.
3. Додај ги изренданите домати и месото од choricero и готви 5 минути до густо.
4. Додај ги компирите на „откршени“ парчиња, мешај со превртување 2 минути, налеј го рибниот бујон, посоли и вари на тивок оган 20–25 минути додека компирите не омекнат.
5. Додај ги коцките туна во рагуто што тивко струи и продолжи нежно да готвиш додека и внатре не станат непроѕирни и лесно се разделуваат на ливчиња. Зависно од дебелината се потребни неколку минути; не потпирај се само на пет минути преостаната топлина.
6. Послужи со леб; баскиските рибари го готвеле на брод на ист начин од свежа туна.
Совет: Додај ја туната дури откако компирите ќе омекнат и послужи штом целосно ќе се зготви; така се избегнува непотребно долго варење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.