Гулаш супата е еден од симболите на унгарската кујна – рамнотежата меѓу основата од перкелт и обилната зачинета течност ја прави незаборавна.
1. Исечи го говедското на коцки од 2 cm, а кромидот ситно исечкај го.
2. Во големо тенџере испржи го месото од сите страни на маслото, па додај го кромидот и динстај заедно со мешање додека кромидот не омекне.
3. Тргни од оган, посипи со мелен црвен пипер, брзо промешај (за да не стане горчлив), па налеј вода колку да го покрие.
4. Почни да вариш покриено на тивок оган; во меѓувреме исечи ги компирот, морковот и коренот од магдонос на коцки.
5. Кога месото е полумеко, додај ги зеленчукот, толчениот лук и кимот, па посоли и запипери.
6. Налеј многу вода и продолжи да вариш со благо вриење додека месото и зеленчукот не омекнат, па на крај дотерај го вкусот.
Совет: Не брзај со месото – говедското станува навистина меко кога трпеливо се вари на тивок оган.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.