Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Golaževa juha je ena vodilnih jedi madžarske kuhinje – nepozabno jo naredi ravnotežje med golaževo osnovo in obilico začinjene tekočine.
1. Govedino narežemo na kocke velikosti 2 cm, čebulo drobno sesekljamo.
2. V velikem loncu na olju meso popečemo z vseh strani, nato dodamo čebulo in med mešanjem dušimo skupaj, da se čebula zmehča.
3. Odstavimo z ognja, potresemo z mleto rdečo papriko, hitro premešamo (da ne postane grenka) in zalijemo s toliko vode, da prekrije meso.
4. Pokrito začnemo kuhati na majhnem ognju; medtem krompir, korenje in peteršiljevo korenino narežemo na kocke.
5. Ko je meso že na pol mehko, dodamo zelenjavo, strt česen in kumino ter solimo in popramo.
6. Dolijemo obilico vode in ob rahlem vrenju kuhamo naprej, da se meso in zelenjava zmehčata, nato dokončno uravnamo okus.
Nasvet: Mesa ne priganjaj – govedina postane zares mehka, če se potrpežljivo kuha na majhnem ognju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.