Guliašo sriuba

Sriuba 120 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
451kcal
34gBaltymai
31gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindui
  • 600 g jautiena
  • 2 galvutė svogūnai
  • 2 v. š. aliejus
  • 1 v. š. malta raudonoji paprika
  • Sriubai
  • 400 g bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. petražolių šaknis
  • 1 a. š. kmynai
  • 3 skiltelė česnakai
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Guliašo sriuba – vienas vengrų virtuvės pasididžiavimų: nepamirštamą skonį sukuria mėsos troškinio pagrindo ir gausaus prieskoningo sultinio pusiausvyra.

1. Jautieną supjaustykite 2 cm kubeliais, svogūnus susmulkinkite.

2. Dideliame puode aliejuje apkepkite mėsą iš visų pusių, sudėkite svogūnus ir troškinkite kartu maišydami, kol svogūnai suminkštės.

3. Nukelkite nuo ugnies, pabarstykite malta raudonąja paprika, greitai išmaišykite (kad neapkarstų) ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų.

4. Pradėkite virti uždengę ant silpnos ugnies; tuo metu bulves, morkas ir petražolių šaknį supjaustykite kubeliais.

5. Kai mėsa jau pusiau minkšta, sudėkite daržoves, sutrintą česnaką ir kmynus, pasūdykite bei pagardinkite pipirais.

6. Užpilkite gausiai vandeniu ir toliau virkite vos burbuliuojant, kol mėsa ir daržovės suminkštės, galiausiai sureguliuokite skonį.

Patarimas: Neskubinkite mėsos – jautiena taps tikrai trapi, jei kantriai virs ant silpnos ugnies iki minkštumo.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.