Франкфуртски зелен сос

Сос 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
220kcal
8gПротеини
7gЈаглехидрати
18gМасти
Состојки
  • За свежите билки
  • 1 китка листови магдонос
  • 1 китка власец
  • 1 китка киселец
  • 1 китка поточарка
  • 1 китка кервел
  • 1 китка бораго
  • 1 китка сангвисорба
  • За основата на сосот
  • 2 dl кисела павлака
  • 2 dl јогурт
  • 2 пар. кокошкино јајце
  • 1 с.л. масло
  • 1 ч.л. сенф
  • 1 с.л. сок од лимон
  • 1 прстофат шеќер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Вари ги јајцата 10 минути додека не бидат тврдо варени, олади ги и излупи ги; извади ги жолчките, а белките ситно исечкај ги.

2. Измиј ги свежите билки, добро истреси ја водата и отстрани ги подебелите стебленца.

3. Многу ситно исечкај ги билките или изблендирај ги во фино пире во сечко со малку кисела павлака.

4. Измешај ги киселата павлака, јогуртот, испасираните жолчки, маслото и сенфот до изедначена смеса.

5. Додај ги билките, зачини со лимонов сок, шеќер, сол и бибер и на крај вмешај ги белките.

6. Стави во фрижидер најмалку 1 час и послужи со компири со лушпа, варени јајца или варено говедско месо.

Совет: Оригиналот содржи седум билки (бораго, кервел, крес-салата, магдонос, сангвисорба, киселец, власец) – оваа верзија се прави со поточарка наместо крес-салата. Ако некоја не е достапна, додај повеќе од останатите.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.