Frankfurdi roheline kaste

Kaste 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
220kcal
8gValk
7gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • Ürdid
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 kimp murulauk
  • 1 kimp oblikas
  • 1 kimp vesikress
  • 1 kimp aed-harakputk
  • 1 kimp kurgirohi
  • 1 kimp harilik mustnupp
  • Kastmepõhi
  • 2 dl hapukoor
  • 2 dl jogurt
  • 2 tk kanamuna
  • 1 sl õli
  • 1 tl sinep
  • 1 sl sidrunimahl
  • 1 näpuotsatäis suhkur
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

1. Keedame munad 10 minutiga kõvaks, jahutame ja koorime; võtame kollased välja ning hakime valged peeneks.

2. Peseme ürdid, raputame hoolikalt kuivaks ja eemaldame jämedamad varred.

3. Hakime ürdid väga peeneks või püreestame hakkuris vähese hapukoorega.

4. Segame hapukoore jogurti, purustatud munakollase, õli ja sinepiga ühtlaseks.

5. Lisame ürdid, maitsestame sidrunimahla, suhkru, soola ja pipraga ning segame lõpuks sisse munavalged.

6. Paneme vähemalt 1 tunniks külmkappi ja serveerime koorega kartulite, keedumunade või keedetud veiselihaga.

Nipp: Algne kaste koosneb seitsmest ürdist (kurgirohi, aed-harakputk, kress, petersell, väike punanupp, hapuoblikas, murulauk) – selles variandis kasutatakse kressi asemel vesikressi. Kui mõnda ei leia, lisa teisi rohkem.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.