Frankfurtska zelena omaka

Omaka 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
220kcal
8gBeljakovine
7gOgljikovi hidrati
18gMaščobe
Sestavine
  • Za zelišča
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 1 šopek drobnjak
  • 1 šopek kislica
  • 1 šopek vodna kreša
  • 1 šopek krebuljica
  • 1 šopek boraga
  • 1 šopek mala strašnica
  • Za osnovo omake
  • 2 dl kisla smetana
  • 2 dl jogurt
  • 2 kos kokošje jajce
  • 1 žl. olje
  • 1 č. žl. gorčica
  • 1 žl. limonin sok
  • 1 ščepec sladkor
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

1. Jajca v 10 minutah trdo skuhamo, ohladimo in olupimo; rumenjake vzamemo ven, beljake drobno sesekljamo.

2. Zelišča operemo, temeljito otresemo do suhega in odstranimo debelejša stebla.

3. Zelišča zelo drobno sesekljamo ali z malo kisle smetane v sekljalniku fino pretlačimo.

4. Kislo smetano gladko zmešamo z jogurtom, pretlačenimi rumenjaki, oljem in gorčico.

5. Dodamo zelišča, začinimo z limonovim sokom, sladkorjem, soljo in poprom ter nazadnje vmešamo beljake.

6. Za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik in postrežemo s krompirjem v olupku, kuhanimi jajci ali kuhano govedino.

Namig: Izvirnik vsebuje sedem zelišč (borago, krebuljico, krešo, peteršilj, malo strašnico, kislico in drobnjak) – ta različica je namesto s krešo pripravljena z vodno krešo. Če katerega ne dobiš, dodaj več drugih.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.