1. Rebus telur hingga matang keras selama 10 menit, dinginkan, dan kupas; keluarkan kuningnya dan cincang halus putihnya.
2. Cuci herba, kibaskan hingga benar-benar kering, dan buang batang yang lebih tebal.
3. Cincang herba sangat halus atau haluskan dalam alat pencincang dengan sedikit krim asam.
4. Aduk krim asam bersama yoghurt, kuning telur yang dilumatkan, minyak, dan moster hingga halus.
5. Tambahkan herba, bumbui air lemon, gula, garam, dan merica, lalu terakhir campurkan putih telur.
6. Dinginkan dalam lemari es setidaknya 1 jam dan sajikan dengan kentang berkulit, telur rebus, atau daging sapi rebus.
Tips: Aslinya terdiri dari tujuh herba: borago, chervil, cress, peterseli, salad burnet, sorrel, dan kucai – versi ini menggunakan selada air sebagai pengganti cress. Jika salah satunya tidak tersedia, tambahkan lebih banyak herba lainnya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.