Frankfurtilainen viherkastike

Kastike 25 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
220kcal
8gProteiini
7gHiilihydraatit
18gRasva
Ainekset
  • Yrtteihin
  • 1 nippu persiljanlehdet
  • 1 nippu ruohosipuli
  • 1 nippu suolaheinä
  • 1 nippu vesikrassi
  • 1 nippu kirveli
  • 1 nippu purasruoho
  • 1 nippu pikkuluppio
  • Kastikepohjaan
  • 2 dl smetana
  • 2 dl jogurtti
  • 2 kpl kananmuna
  • 1 rkl öljy
  • 1 tl sinappi
  • 1 rkl sitruunamehu
  • 1 hyppys. sokeri
  • 1 tl suola
  • 1 hyppys. mustapippuri
Kuvaus

1. Keitä munat 10 minuutissa koviksi, jäähdytä ja kuori; irrota keltuaiset ja hienonna valkuaiset.

2. Pese yrtit, ravistele huolellisesti kuiviksi ja poista paksummat varret.

3. Hienonna yrtit erittäin hienoksi tai soseuta teholeikkurissa pienen smetanamäärän kanssa.

4. Sekoita smetana, jogurtti, soseutettu keltuainen, öljy ja sinappi tasaiseksi.

5. Lisää yrtit, mausta sitruunamehulla, sokerilla, suolalla ja pippurilla ja sekoita lopuksi valkuaiset joukkoon.

6. Nosta jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ja tarjoile kuoriperunoiden, keitettyjen munien tai keitetyn naudanlihan kanssa.

Vinkki: Alkuperäisessä on seitsemän yrttiä (purasruoho, kirveli, krassi, persilja, pikkuluppio, suolaheinä ja ruohosipuli) – tässä versiossa krassin sijaan on vesikrassia. Jos jotakin ei saa, lisää muita enemmän.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.