1. Harðsjóddu eggin í 10 mínútur, kældu og taktu skurnina af; taktu rauðurnar úr og saxaðu hvíturnar smátt.
2. Þvoðu kryddjurtirnar, hristu þær vandlega þurrar og fjarlægðu þykkari stilka.
3. Saxaðu kryddjurtirnar mjög smátt eða maukaðu fínt með svolitlum sýrðum rjóma í matvinnsluvél.
4. Hrærðu sýrða rjómann saman við jógúrtina, pressaðar eggjarauðurnar, olíuna og sinnepið þar til slétt.
5. Bættu kryddjurtunum við, bragðbættu með sítrónusafa, sykri, salti og pipar og hrærðu eggjahvítunum saman við að lokum.
6. Settu í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund og berðu fram með kartöflum í hýði, soðnum eggjum eða soðnu nautakjöti.
Ábending: Upprunalega sósan inniheldur sjö kryddjurtir (hjólkrónu, kerfil, karsa, steinselju, Sanguisorba minor-kryddjurt, súrur og graslauk) – þessi útgáfa er gerð með brunnperlu í stað karsa. Ef einhver þeirra fæst ekki skaltu nota meira af hinum.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.