1. Отсечи ја кората од земичката и потопи ја средината во млекото; вари ги јајцата тврдо 10 минути, олади ги и излупи ги. Оддели една жолчка за украсување, а останатите јајца одат во кремот.
2. Ако харингата е многу солена, потопи ја во ладна вода 1 час, па исуши ја и отстрани ги евентуалните коски.
3. Излупи го јаболкото, отстрани ги семките и исчисти го кромидот; исечи ги двете на поголеми парчиња.
4. Сомели ги харингата, исцедената земичка, јајцата, јаболкото и кромидот во мелница за месо или иситни ги во сечко со кратки пулсирања во груб крем – не треба да биде целосно како пире.
5. Вмешај го мекиот путер, побибери и стави во фрижидер најмалку 1 час за вкусовите да се соединат и малку да се стегне.
6. Послужи намачкано врз 'ржан леб или тост, украсено со рендана жолчка или млад кромид.
Совет: Форшмакот пристигнал на руско-украинската трпеза од ашкенаската еврејска кујна и е еден од симболите на Одеса; јаболкото и путерот го прават свиленкаст и пријатно благ.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.