1. Potong kulit roti bun, dan rendam isinya dalam susu; rebus telur selama 10 minit hingga keras, sejukkan dan kupas. Asingkan sebiji kuning telur untuk hiasan, dan baki telur dimasukkan ke dalam krim.
2. Jika hering sangat masin, rendam dalam air sejuk selama 1 jam, kemudian keringkan, dan buang tulang yang mungkin ada.
3. Kupas epal, buang empulurnya, dan bersihkan bawang; potong kedua-duanya menjadi kepingan yang lebih besar.
4. Kisar hering, roti yang telah diperah, telur, epal dan bawang dengan mesin pengisar daging, atau cincang dalam pencincang dengan tekanan singkat menjadi krim yang kasar – ia tidak boleh lumat sepenuhnya.
5. Gaulkan mentega lembut, taburkan lada sulah, dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam, supaya rasanya sebati dan ia sedikit mengeras.
6. Sapukan pada roti rai atau roti bakar, dan hidangkan dihiasi kuning telur parut atau daun bawang.
Petua: Forshmak datang ke meja Rusia-Ukraine daripada masakan Yahudi Ashkenazi, dan ia salah satu simbol Odessa; epal dan mentega menjadikannya licin dan lembut rasanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.