Индиско-кинески луто-киселкав панир (Chilli paneer)

Предјадење 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
459kcal
17gПротеини
23gЈаглехидрати
31gМасти
Состојки
  • За панирот
  • 300 g панир
  • 3 с.л. пченкарен скроб
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • 3 с.л. масло за готвење
  • За сосот
  • 1 с.л. масло за готвење
  • 5 чешне лук
  • 10 g ѓумбир
  • 3 пар. зелено чили
  • 1 пар. кромид
  • 2 пар. бабура
  • 2 с.л. соја сос
  • 1 с.л. оризов оцет
  • 1 ч.л. шеќер
  • 1 ч.л. пченкарен скроб
  • 100 ml вода
  • 2 пар. млад кромид
Опис

1. Исечи го панирот на коцки од 2,5 cm, посипи со солта и биберот, па извалкај во пченкарниот скроб.

2. Во тава загреј го маслото и пржи ги коцките панир од сите страни 4–5 минути до златнокафеава боја и крцкавост. Извади ги.

3. Во вок на силен оган загреј ја 1 супена лажица масло и пржи ги иситнетите лук и ѓумбир и зеленото чили засечено надолжно половина минута.

4. Додај ги кромидот и пиперката исечени на големи коцки и пржи 2 минути за да останат крцкави. Истури ги соја-сосот, оризовиот оцет и шеќерот.

5. Измешај го пченкарниот скроб со водата, истури во вокот и вари мешајќи 1 минута, додека стане сјаен, густ сос. Измешај ги пржениот панир и исечканиот млад кромид.

6. Послужи веднаш со пржен ориз или тестенини Хака.

Совет: Вегетаријанска ѕвезда на индиско-кинеската кујна, верзија на пилешкото со чили со панир. Ако сакаш посува верзија за закуска, изостави го скробот со вода; со сос е одлично и како главно јадење.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.