După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem paneerul în cuburi de 2,5 cm, presărăm sarea și piperul, apoi îl tăvălim prin amidonul de porumb.
2. Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim cuburile de paneer pe toate părțile, timp de 4–5 minute, până devin aurii și crocante. Le scoatem.
3. Încingem 1 lingură de ulei într-un wok, la foc mare, și prăjim usturoiul și ghimbirul tocate și ardeiul chili verde despicat pe lungime jumătate de minut.
4. Adăugăm ceapa și ardeiul tăiate în cuburi mari și prăjim 2 minute, pentru a rămâne crocante. Turnăm sosul de soia, oțetul de orez și adăugăm zahărul.
5. Amestecăm amidonul de porumb cu apa, turnăm în wok și fierbem amestecând 1 minut, până obținem un sos lucios și gros. Încorporăm paneerul prăjit și ceapa verde feliată.
6. Servim imediat, cu orez prăjit sau Hakka noodles.
Sfat: Vedeta vegetariană a bucătăriei indo-chineze, varianta cu paneer a puiului cu chili. Dacă dorești o variantă mai uscată, de servit ca gustare, omite amidonul cu apă; cu sos poate fi și fel principal.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.