1. Skjær paneeren i terninger på 2,5 cm, dryss over salt og pepper og vend deretter i maisstivelsen.
2. Varm oljen i en panne og stek paneerterningene gyllenbrune og sprø på alle sider i løpet av 4–5 minutter. Ta dem opp.
3. Varm den 1 spiseskjeen olje på sterk varme i en wok og fres hakket hvitløk, ingefær og grønn chili skåret opp på langs i et halvt minutt.
4. Tilsett løken og paprikaen i store terninger og stek i 2 minutter, slik at de beholder litt sprøhet. Hell i soyasaus, riseddik og sukker.
5. Rør maisstivelsen ut i vannet, hell i woken og kok under omrøring i 1 minutt, til sausen er blank og tykk. Vend inn den stekte paneeren og vårløken i skiver.
6. Server straks med stekt ris eller Hakka-nudler.
Tips: Den vegetariske stjernen i det indisk-kinesiske kjøkkenet, en paneervariant av chilikylling. Ønsker du en tørrere variant som kan serveres som smårett, utelat stivelsen med vann; med saus fungerer den også som hovedrett.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.