1. Исцеди ја сварената бакла (од околу 250 g сува бакла натопена преку ноќ и сварена до меко за 1,5–2 часа; традиционално се користи малата, темна малтешка „ful ta' Ġirba“) и оддели шолја од течноста од варењето.
2. Згмечи ја баклата со излупениот лук и исечканото чили во сечко или со гмечалка за компири во грубо пире.
3. Додај две третини од маслиновото масло, сокот од лимон и доволно течност од варењето за да стане кремаво, но сè уште погодно за мачкање.
4. Вмешај ги ситно исечканите магдонос и нане, посоли и побибери.
5. Распореди во сад, прелиј ја површината со преостанатото маслиново масло и украси со неколку цели листови нане.
6. Послужи на собна температура со крекери галети или потпечен малтешки леб и маслинки.
Совет: Биџилата е старо омилено јадење на малтешките улични продавачи – вкусна е и топла; тогаш загреј ја во мал сад во рерна 10 минути и понуди со свежо печен леб.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.