1. Исуши ги сиренцата ġbejniet (стари најмалку 2–3 дена, малку просушени) со кујнска хартија.
2. Стави го крупно истолчениот бибер во чинија и добро извалкај ги сиренцата од сите страни за да добијат дебела кора од бибер.
3. Нареди ги сирењата во чиста тегла со преполовените чешниња лук и налеј доволно маслиново масло за да ги покрие (во состојките е наведено маслото што навистина се консумира).
4. Остави затворено во фрижидер неколку часа и изеди во рок од два дена; извади 30 минути пред послужување за маслото да се растопи.
5. Во меѓувреме потпечи ги парчињата леб и исечи ги доматите на парчиња.
6. Послужи ги сиренцата преполовени, со маслинки, домати и потпечен леб, како типично малтешко плато.
Совет: Наместо свежи ġbejniet можеш да користиш и зрела варијанта – ако немаш, малите кружни козји сирења исто така добро го поднесуваат маринирањето во масло со бибер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.