Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Sirčke ġbejniet (stare najmanj 2–3 dni in nekoliko osušene) osušimo na papirnatih brisačah.
2. Grobo zdrobljen poper stresemo na krožnik in sirčke z vseh strani temeljito povaljamo v njem, da jih prekrije debela poprova skorjica.
3. V čist kozarec za vlaganje v plasteh zložimo sirčke s prepolovljenimi stroki česna in prilijemo toliko oljčnega olja, da jih prekrije (med sestavinami je navedena dejansko zaužita količina olja).
4. Zaprto pustimo v hladilniku počivati nekaj ur in porabimo v dveh dneh; 30 minut pred postrežbo vzamemo ven, da se olje stopi.
5. Medtem popečemo kruhove rezine in narežemo paradižnik.
6. Sirčke prepolovimo in postrežemo z olivami, paradižnikom in popečenim kruhom kot značilen malteški krožnik.
Nasvet: Namesto svežih ġbejniet lahko uporabiš tudi zorjene – če jih ne dobiš, tudi majhni okrogli kozji sirčki dobro prenesejo zorenje v popru in olju.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.