Maltas piparotie sieriņi eļļā (Ġbejniet tal-bżar)

Uzkoda 20 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
431kcal
12gOlbaltumvielas
27gOgļhidrāti
32gTauki
Sastāvdaļas
  • 12 gab. ġbejniet
  • 3 ēdk. melnie pipari
  • 120 ml olīveļļa
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 6 šķēle maize
  • 80 g melnās olīvas
  • 3 gab. tomāti
Apraksts

1. Vismaz 2–3 dienas vecus, nedaudz apžuvušus ġbejniet sieriņus nosusiniet ar papīra dvieli.

2. Rupji saberztus piparus ieberiet šķīvī un rūpīgi apviļājiet tajos visas sieriņu puses, lai pārklātu bieza piparu garoziņa.

3. Tīrā burkā kārtojiet sierus ar uz pusēm pārgrieztām ķiploka daiviņām un pārlejiet ar olīveļļu, lai pārklātu (sastāvdaļās norādīta faktiski apēstā eļļa).

4. Aizvērtu dažas stundas atpūtiniet ledusskapī un apēdiet divu dienu laikā; 30 minūtes pirms pasniegšanas izņemiet, lai eļļa atkustu.

5. Tikmēr apgrauzdējiet maizes šķēles un sagrieziet tomātus šķēlēs.

6. Sieriņus pārgrieziet uz pusēm un pasniedziet ar olīvām, tomātiem un grauzdētu maizi kā raksturīgu Maltas plati.

Padoms: Svaiga ġbejniet vietā var izmantot arī nogatavinātu versiju; ja nav pieejams, mazi, apaļi kazas sieri arī labi iztur nogatavināšanu piparos un eļļā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.