1. Во оваа варијанта ракчињата претходно се варат. Исчисти ги ракчињата, засечи ги по грбот, отстрани го цревото и пресечи ги по должина на половина (сечење како пеперутка); свари ги во жешка вода додека станат целосно непрозирни и цврсти, па брзо олади ги и посоли ги.
2. Исцеди го сокот од лајмовите и изблендирај го со чили-пиперките серано, половина од коријандерот, водата и прстофат сол во мазна, живозелена течност.
3. Прелиј ги ракчињата со зелената течност и маринирај во фрижидер 10–15 минути за вкусовите да се соединат.
4. Во меѓувреме излупи ја краставицата и исечи ја на тенки полукругови, црвениот кромид на многу тенки кругови, а авокадото на парчиња.
5. Нареди ги ракчињата со краставицата и кромидот во плиток сад, прелиј со зелената течност и украси со авокадото и преостанатиот коријандер.
6. Послужи веднаш, ледено ладно, со тостада или тортиља-чипс.
Совет: Времето на варење зависи од големината на ракчињата; не потпирај се исклучиво на едноминутно попарување. Сокот од лајм не ја заменува термичката обработка.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.