După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. În această variantă, fierbem creveții în prealabil. Curățăm creveții, îi crestăm pe spate pentru a îndepărta intestinul și îi tăiem în jumătăți pe lungime (tăietură fluture); îi fierbem în apă fierbinte până devin complet opaci și fermi, apoi îi răcim rapid și îi sărăm.
2. Stoarcem sucul fructelor de lime și îl mixăm fin în blender cu ardeii serrano, jumătate din coriandru, apa și un praf de sare, până obținem o culoare verde intens.
3. Turnăm lichidul verde peste creveți și marinăm în frigider 10–15 minute, pentru a se îmbina aromele.
4. Între timp, tăiem castravetele curățat în jumătăți de rondele subțiri, ceapa roșie în rondele foarte subțiri și avocado în felii.
5. Așezăm creveții pe un platou întins cu castravetele și ceapa, turnăm lichidul verde și decorăm cu avocado și coriandrul rămas.
6. Servim imediat, foarte rece, cu tostada sau chipsuri de tortilla.
Sfat: Timpul de fierbere variază în funcție de mărimea creveților; nu te baza exclusiv pe o opărire de un minut. Sucul de lime nu înlocuiește tratamentul termic.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.