Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V tejto verzii krevety vopred uvaríme. Krevety očistíme, narežeme na chrbte, odstránime črievko a pozdĺžne rozpolíme (motýlikový rez); v horúcej vode uvaríme, kým budú úplne nepriehľadné a pevné, potom rýchlo schladíme a osolíme.
2. Vytlačíme šťavu z limetiek a v mixéri ju s čili serrano, polovicou koriandra, vodou a štipkou soli rozmixujeme na hladkú sýtozelenú tekutinu.
3. Zelenou šťavou zalejeme krevety a v chladničke marinujeme 10–15 minút, aby sa chute prepojili.
4. Medzitým ošúpanú uhorku nakrájame na tenké polkolieska, červenú cibuľu na tenučké kolieska a avokádo na plátky.
5. Na plytkú misu uložíme krevety s uhorkou a cibuľou, zalejeme zelenou šťavou a ozdobíme avokádom a zvyšným koriandrom.
6. Ihneď podávame ľadovo studené s tostadami alebo tortillovými čipsami.
Tip: Čas varenia závisí od veľkosti kreviet; nespoliehame sa len na minútové obvarenie. Limetková šťava nenahrádza tepelnú úpravu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.