Krevetės su žaliosiomis aitriosiomis paprikomis ir žaliosiomis citrinomis (Aguachile verde)

Užkandis 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
234kcal
28gBaltymai
23gAngliavandeniai
9gRiebalai
Ingredientai
  • Krevetėms
  • 500 g krevetės
  • 1 vnt. agurkas
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 vnt. avokadas
  • Žaliajam skysčiui
  • 8 vnt. žalioji citrina
  • 3 vnt. serano aitrioji paprika
  • 1 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 50 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Šioje versijoje krevetės pirmiausia išverdamos. Krevetes išvalykite, įpjaukite nugarą, pašalinkite žarnyną ir perpjaukite išilgai pusiau, išskleisdami drugeliu; karštame vandenyje virkite, kol visiškai taps nepermatomos bei tvirtos, tada greitai atvėsinkite ir pasūdykite.

2. Išspauskite žaliųjų citrinų sultis ir su serrano paprikomis, puse kalendrų, vandeniu bei žiupsneliu druskos trintuvu sutrinkite iki vientiso ryškiai žalio skysčio.

3. Žalią skystį supilkite ant krevečių ir šaldytuve marinuokite 10–15 minučių, kad skoniai susilietų.

4. Tuo metu nuluptą agurką supjaustykite plonais pusgriežinėliais, raudonąjį svogūną – labai plonais žiedais, avokadą – riekelėmis.

5. Negilioje lėkštėje išdėliokite krevetes su agurku bei svogūnu, užpilkite žaliu skysčiu ir papuoškite avokadu bei likusiomis kalendromis.

6. Iškart patiekite ledines su tostadomis arba tortilijų traškučiais.

Patarimas: Virimo trukmė priklauso nuo krevečių dydžio; nepasikliaukite vien vienos minutės nuplikymu. Žaliųjų citrinų sultys nepakeičia terminio apdorojimo.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.