그리스 꿀 호두 요거트(Yiaourti me meli)

1. 호두를 기름 없는 팬에서 중불로 2–3분, 고소한 향이 날 때까지 볶아요.

2. 조금 식힌 뒤 손으로 부수거나 굵게 다져요.

3. 그릭 요거트를 그릇 두 개에 나눠 담고 숟가락 등으로 표면에 물결을 내요.

4. 꿀을 넉넉히 둘러요.

5. 볶은 호두와 시나몬 한 꼬집을 뿌려요.

6. 아침 식사나 가벼운 디저트로 바로 내요.

팁: 그리스 사람들은 향이 특히 좋은 타임 꿀과 함께 먹어요. 요거트는 되직하고 크리미해야 해요. 진짜는 지방 10 % 그릭 요거트예요.