Греческий йогурт с медом и грецкими орехами (Yiaourti me meli)

1. Обжарь грецкие орехи на сухой сковороде на среднем огне 2–3 минуты, пока они не станут ароматными.

2. Дай им немного остыть, затем крупно раздави или поруби.

3. Разложи греческий йогурт по двум мисочкам и тыльной стороной ложки сделай на поверхности легкие волны.

4. Щедро полей медом.

5. Посыпь обжаренными орехами и щепоткой корицы.

6. Подавай сразу, на завтрак или как легкий десерт.

Совет: Греки едят его с тимьяновым медом, который особенно ароматен. Йогурт должен быть густым и кремовым – настоящий это греческий йогурт 10%.