Wafel Amerika yang renyah berwarna keemasan di luar dan ringan di dalam – sempurna sebagai sarapan akhir pekan atau sajian manis. Rahasianya adalah mengocok putih telur secara terpisah.
1. Pisahkan 3 telur; kocok putihnya hingga kaku.
2. Campurkan kuning telur dengan 3 dl susu dan 8 dkg mentega leleh yang telah agak didinginkan.
3. Ayak 25 dkg tepung, 2 sendok teh baking powder, 4 dkg gula, dan sejumput garam ke dalamnya, lalu aduk hingga halus.
4. Campurkan putih telur kocok dalam dua tahap dengan gerakan melipat perlahan dari bawah ke atas – jangan terlalu banyak diaduk agar udara tetap terjaga.
5. Panaskan cetakan wafel dan olesi mentega, lalu panggang adonan hingga keemasan selama sekitar 4-5 menit.
6. Sajikan dengan siraman 1 dl sirop maple dan 10 dkg bluberi segar.
Tips: Putih telur yang dikocok terpisah membuat bagian luar renyah dan bagian dalam ringan – jangan lewatkan langkah ini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.