Sprø amerikanske vafler er gylne utenpå og luftige inni – en perfekt helgefrokost eller søt godbit. Hemmeligheten er å piske eggehvitene separat.
1. Skill de 3 eggene og pisk eggehvitene stive.
2. Bland plommene med 3 dl melk og 8 dkg smeltet, lett avkjølt smør.
3. Sikt inn 25 dkg mel, 2 teskjeer bakepulver, 4 dkg sukker og en klype salt, og rør glatt.
4. Vend eggehvitene forsiktig inn i to omganger med løftende bevegelser nedenfra og opp – ikke rør for mye, så luften bevares.
5. Varm og smør vaffeljernet og stek røren gyllen (ca. 4-5 minutter).
6. Server med 1 dl lønnesirup over og 10 dkg friske blåbær.
Tips: Separat piskede eggehviter gjør vaflene sprø utenpå og luftige inni – ikke sløyf dette trinnet.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.