Trifle adalah hidangan penutup Inggris berlapis yang menarik: bolu, buah, custard halus, dan krim kocok ditumpuk dan disajikan dalam mangkuk kaca.
Bolu dan buah
1. Panaskan oven hingga 180 °C. Kocok telur bersama gula hingga mengembang, lalu aduk lipat tepung perlahan dan panggang menjadi bolu selama sekitar 15 menit.
2. Potong bolu yang telah dingin menjadi dadu dan susun di dasar mangkuk kaca.
3. Olesi dengan selai rasberi, lalu taburkan separuh rasberi segar.
Krim dan bagian atas
4. Aduk 3 telur utuh yang ditentukan untuk krim bersama 8 dkg gula dan 2 sendok makan tepung untuk krim hingga halus. Tambahkan 5 dl susu panas secara bertahap sambil terus diaduk, lalu masak di atas api sedang sambil diaduk hingga menjadi krim kental. Pindahkan ke wadah kecil yang dangkal dan dinginkan dengan cepat; jangan biarkan berjam-jam dalam panci hangat.
5. Ratakan krim dingin di atas lapisan bolu.
6. Kocok krim, tutupi lapisan custard dengannya, dan hiasi dengan sisa rasberi. Simpan dalam lemari es hingga disajikan.
Tips: Paling cantik dalam mangkuk kaca – tampilan lapisannya yang indah merupakan separuh keberhasilan hidangan penutup ini.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.