Trifle là món tráng miệng Anh xếp lớp đẹp mắt: bông lan, trái cây, kem nấu mịn mượt và kem đánh bông chồng lên nhau, dọn trong tô thủy tinh.
Bông lan và trái cây
1. Làm nóng lò trước ở 180 °C. Đánh trứng với đường cho bông, nhẹ nhàng trộn bột mì và nướng thành bông lan (khoảng 15 phút).
2. Cắt bông lan nguội thành khối, xếp xuống đáy tô thủy tinh.
3. Phết mứt phúc bồn tử, rắc một nửa phúc bồn tử tươi lên.
Kem và phủ mặt
4. Khuấy 3 quả trứng nguyên dành cho kem với 8 dkg đường và 2 thìa canh bột mì của phần kem cho mịn. Vừa khuấy liên tục vừa thêm dần 5 dl sữa nóng, sau đó nấu lửa vừa, khuấy thành kem đặc. Cho vào hộp nhỏ, nông để làm nguội nhanh; không để hàng giờ trong nồi ấm.
5. Dàn kem nguội lên lớp bông lan.
6. Đánh bông kem tươi, phủ lên kem nấu, trang trí bằng phúc bồn tử còn lại. Giữ trong tủ lạnh đến khi dọn.
Mẹo: Đẹp nhất trong tô thủy tinh – nhìn thấy các lớp đẹp đã là một nửa thành công của món tráng miệng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.