După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Trifle este un desert englezesc spectaculos, în straturi: pandișpan, fructe, cremă fiartă catifelată și frișcă suprapuse, servite într-un vas de sticlă.
Pandișpanul și fructele
1. Preîncălzim cuptorul la 180 °C. Batem ouăle cu zahărul până devin spumoase, apoi încorporăm cu grijă făina și coacem un pandișpan (în aproximativ 15 minute).
2. Tăiem pandișpanul răcit în cuburi și îl așezăm pe fundul unui vas de sticlă.
3. Ungem cu gemul de zmeură, apoi presărăm jumătate din zmeura proaspătă.
Crema și decorul
4. Omogenizăm cele 3 ouă întregi indicate pentru cremă cu cele 8 dkg de zahăr și cele 2 linguri de făină ale cremei. Adăugăm treptat cele 5 dl de lapte fierbinte, amestecând continuu, apoi fierbem la foc moderat, amestecând, până obținem o cremă groasă. O răcim repede într-un vas mic și puțin adânc; nu o lăsăm ore întregi în cratița caldă.
5. Întindem crema răcită peste stratul de pandișpan.
6. Batem smântâna pentru frișcă, acoperim crema cu ea și decorăm cu zmeura rămasă. Păstrăm la frigider până la servire.
Sfat: Este cel mai frumos într-un vas de sticlă – aspectul straturilor frumoase reprezintă jumătate din succesul desertului.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.