Трайфл (шаровий англійський десерт)

Десерт 60 хвилин 6 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
582ккал
14gБілки
72gВуглеводи
27gЖири
Інгредієнти
  • Бісквіт і фрукти
  • 12 дкг пшеничне борошно
  • 3 шт. куряче яйце
  • 12 дкг цукор
  • 30 дкг малина
  • 8 дкг малиновий джем
  • Крем і верх
  • 5 дл молоко
  • 3 шт. куряче яйце
  • 8 дкг цукор
  • 2 ст. л. пшеничне борошно
  • 3 дл вершки для збивання
Опис

Трайфл – ефектний шаровий англійський десерт: бісквіт, фрукти, шовковистий ванільний крем і збиті вершки, викладені шарами й подані в скляній посудині.

Бісквіт і фрукти

1. Розігрій духовку до 180 °C. Збий яйця з цукром до пишності, потім обережно вмішай борошно й спечи бісквіт (приблизно за 15 хвилин).

2. Охолоджений бісквіт наріж кубиками й виклади на дно скляної посудини.

3. Змасти його малиновим джемом, потім посип половиною свіжої малини.

Крем і верх

4. Жовтки змішай із цукром і борошном, залий гарячим молоком і, безперервно помішуючи, звари густий крем, потім охолоди.

5. Розрівняй охолоджений крем на шарі бісквіту.

6. Збий вершки, покрий ними крем і прикрась рештою малини. До подачі тримай у холодильнику.

Порада: Найкрасивіший він у скляній посудині – вигляд гарних шарів становить половину успіху десерту.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.